★卵・乳不使用★ 簡単すぎる♪極上ローストビーフ♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 牛もも肉ブロック ４００ｇ前後
- クレイジーソルト（なければ、塩コショウ） 少々
作り方
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1
お肉を冷蔵庫から出し、全面にクレイジーソルト（なければ、塩コショウ）を刷り込み、３０分位常温においておきます。
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2
フライパンを中火であたためてから牛肉を入れ、全面を２分ずつ焼き焦げめをつけます。
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3
火を消してフタをし、１５分そのままおきます。
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4
再度、中火で全面をあたためなおして火を消し、フタをして１５分おきます。
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5
再再度、中火で全面をあたためなおしてから取り出します。
アルミホイルに二重に包み、ビニール袋に入れてからタオル２枚で包んでおいておきます。
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6
２時間放置して、完成☆彡。
（冬は、温度が下がりやすいので、あたたかい部屋で置いておく方がいいと思います）
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7
薄くスライスして出来上がりです。
塩やわさび醤油でどうぞ♪
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インカのめざめ
アレっ子のママさん、毎日お疲れさまです。
市販のものは、「あれも食べられない、これもダメだ」と、なかなか食べられるものがありませんが、自分で作れば「あれもこれも食べられる！！！」♪
今は、選べば、アレルゲンが入ってない材料がたくさんあるので、組み合わせて栄養満点な料理やお菓子をたくさん作っていきたいと思います。
ちなみに、うちは卵＆乳＆ピーナッツアレルギーの小学生がいます♪
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材料はこれだけ・・・なのに、極上ジューシーに仕上がります☆
お夕飯が一気に豪華になりますよ♪