★卵・乳不使用★ こどもが喜ぶ♪サツマイモチップス レシピ・作り方
材料(2人分)
- サツマイモ 中1本
- 塩 1つまみ
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 サツマイモをスライサーでスライスします。
- 2 中火でカリカリになるまで揚げます。
- 3 油からあげてすぐに塩をまんべんなく振りかけて、出来上がりです。
きっかけ
サツマイモがたくさんあったので、作ってみました。 砂糖は一切使ってませんが、甘みがスゴイです☆
おいしくなるコツ
皮付きで揚げると、色味が良くなります。 水分が飛ぶまで、じっくり揚げるとカリカリ美味しく出来上がります♪最後、焦がさないようにしっかり見ていてください。 塩は、お好みで。かけなくても十分美味しいです。
- レシピID:1500027196
- 公開日:2020/01/29
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カリカリの食感が癖になりますよ☆