卵おじや レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 卵を茹で半熟卵程度にしておきます
-
2
小鍋に水、人参鰹節をいれ火にかけます
人参がしっかり柔らかくなったらご飯、崩したゆで卵、白だしをいれ弱火で煮込みます - 3 とろみがでてきたら火を止め蓋をし余熱でごはんが柔らかくなったら完成です
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