ウィークエンドシトロンレシピ・作り方

Name: ウィークエンドシトロン
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 無塩バター 60g; グラニュー糖 40g; 卵 Mサイズ1個; 小麦粉 50g; アーモンドプードル 10g; ベーキングパウダー 小さじ1/4; レモンの皮すりおろし 1/4個; レモン汁 大さじ1/2; 粉糖 70g; レモン汁 大さじ1; ピスタチオ お好みで

約30分
300円前後

Tai

ケーキはしっとり、表面のアイシングはシャリシャリの甘酸っぱいレモンケーキです☆
15cmの可愛いサイズのケーキです♪

みんながつくった数 11 件

材料（4人分）

無塩バター 60g
グラニュー糖 40g
卵 Mサイズ1個
小麦粉 50g
アーモンドプードル 10g
ベーキングパウダー小さじ1/4
レモンの皮すりおろし 1/4個
レモン汁大さじ1/2
粉糖 70g
レモン汁大さじ1
ピスタチオお好みで

作り方

1 バターをレンジで溶かします。
その後170度にオーブンを予熱します。
バターにグラニュー糖を入れ泡立て器で混ぜます。
2 1に溶き卵を少しずつ入れてよく混ぜ合わせます。
小麦粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーをふるいながらいれます。
粉が消えるまで混ぜます。
3 2にレモンの皮とレモン汁1/2をいれてさらに混ぜます。
15cmのミニサイズのパウンド型にクッキングシートをしき、生地を流し入れます。
4 4を調理台に持ち上げて落としながら空気を抜く。
170度に予熱したオーブンで35分焼きます。
5 ケーキが焼けたら粗熱をとり、型から外します。
表面を少し切り裏返します。
6 アイシングを作ります。粉糖とレモン汁大さじ1を混ぜ5にかけていきます。
砕いたピスタチオ上に飾って冷蔵庫で冷やしアイシングが固まったら完成です☆

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

レモン頂いたので^_^

おいしくなるコツ

一晩寝かせるとよりしっとりして美味しいです♪

レシピID：1500027134
公開日：2020/01/26

印刷する

あなたにイチオシの商品

つくったよレポート（4件）

ひろちゃんじんこちゃん
2021/08/05 21:51

しっとりした美味しいケーキができ、プレゼントしたらとても喜ばれました。
ありがとうございました。
noriko19
2021/07/04 17:37

簡単に作れて、レモンの爽やかさがとてもおいしかったです！
悔やむべきは型が大きかったので平べったくなってしまったところです笑
いずみのさち
2020/10/23 15:39

作りました！
美味しかったです^_^
そのまま
2020/04/28 22:52

思ってたよりも簡単かつ美味しくできました！！スポンジもしっとりしてて、また作りたいです