冬瓜の魚出汁煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 今回は離乳食で余った魚の煮汁を使用の為味付け無しの煮汁です
- 2 冬瓜を小鍋にいれ被るくらいの出汁をいれ弱火で煮込みます
- 3 塩をくわえまぜあわせさらに煮込みます
- 4 冬瓜が透明になってきたら醤油をくわえまぜあわせしっかり火を通し中火にし汁気を少し飛ばします
- 5 仕上げにごま油をまわしかけ完成です
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anela1082022/10/14 20:24
釣り魚の出汁がたくさんあったので、どう使おうかと思っていたところ、こちらを見つけました。冬瓜の煮物は思いつきませんでしたが、とても美味しかったです。
