ゆずジャム(酒入り) レシピ・作り方
材料（1人分）
- ゆず 1個
- 砂糖 小鉢1杯〜
- 酒 大さじ3
作り方
-
1
ゆずの皮を向き白い部分を取り除き軽く茹でて千切りに
実の部分は絞っておきます -
2
小鍋に果汁皮砂糖をいれ弱火で煮詰め 冷まします
酒(今回はホワイトリカー使用)にゆずジャムをくわえまぜあわせ半日〜置いて完成です
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