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野菜スープで卵あんかけ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 人参

    スライス2枚

  • ほうれん草

    1本

  • えのき

    大さじ2

  • 鰹節

    ひとつまみ

  • 醤油

    大さじ1

  • 小さじ1

  • おわん1杯

  • 水溶き片栗粉

    小さじ1〜

  • 塩コショウ

    ひとつまみ

  • たまご

    1個

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
野菜スープで卵あんかけ
  • 100円以下

かんたんあんかけ

作り方

  • 1

    えのきほうれん草人参水鰹節を小鍋にいれ火にかけます

  • 2

    グツグツしてきたら醤油酒塩コショウ溶き卵をくわえ軽くまぜあわせ火を通します

  • 3

    野菜が柔らかくなったら火を止め水溶き片栗粉をくわえさっとまぜあわせ完成です

きっかけ

即席あんかけに

レシピID: 1500026529

公開日:2019.12.06

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関連情報

料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ 妊婦さん
関連キーワード
中華あん鰹節簡単作り置き

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