平茸あげキャベツの炒め煮 レシピ・作り方

平茸あげキャベツの炒め煮
  • 約10分
  • 100円以下
bapaksan
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くったりがうまい

材料(2人分)

  • ●平茸 半パック
  • ●キャベツ 2枚ぐらい
  • 油揚げ 1枚
  • ○だし汁 100cc
  • ○醤油 大さじ1
  • ○みりん 大さじ1/2
  • 七味唐辛子(お好みで) 少々

作り方

  1. 1 平茸は小房に分ける。キャベツはざく切り。油揚げは短冊切り。鍋に油(分量外)を温め、●を炒める。油が馴染んだら油揚げを加え、○を注ぐ。
  2. 2 煮立ったら蓋をして蒸し煮にする。キャベツがくったりしたら七味をふって完成。

きっかけ

くったりがうまい

おいしくなるコツ

クタクタになるまで蒸し煮にします

  • レシピID:1500026389
  • 公開日:2019/11/25
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