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平茸あげキャベツの炒め煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ●平茸

    半パック

  • ●キャベツ

    2枚ぐらい

  • 油揚げ

    1枚

  • ○だし汁

    100cc

  • ○醤油

    大さじ1

  • ○みりん

    大さじ1/2

  • 七味唐辛子(お好みで)

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
平茸あげキャベツの炒め煮
  • 100円以下

くったりがうまい

作り方

  • 1

    平茸は小房に分ける。キャベツはざく切り。油揚げは短冊切り。鍋に油(分量外)を温め、●を炒める。油が馴染んだら油揚げを加え、○を注ぐ。

  • 2

    煮立ったら蓋をして蒸し煮にする。キャベツがくったりしたら七味をふって完成。

きっかけ

くったりがうまい

おいしくなるコツ

クタクタになるまで蒸し煮にします

レシピID: 1500026389

公開日:2019.11.25

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