きんぴらゴボウとえのきの和風サラダ レシピ・作り方
材料（2〜3人分人分）
作り方
-
1
ゴボウは斜め切り、人参は細切り、えのきは半分に、水菜は約3センチ幅に切る。
-
2
熱したフライパンに油を引き、ゴボウを炒める。ゴボウに油がなじんできたら、人参を加え、砂糖、酒、醤油も加え炒める。
- 3 ゴボウと人参に火が通ったら、ボウルに入れ粗熱をとる。
- 4 ある程度冷めたら、水菜、えのき、胡麻を加えて和える。
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