たっぷりきのこのチャプチェ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 春雨を熱湯につけてもどす。きのこは食べやすい大きさ、人参は細切り、ニラは1.5センチ幅に切る。ニンニク、生姜はすりおろす。＊の調味料を合わせる。
- 2 フライパンにごま油を引き、ニンニク、生姜を入れて香りをだしたら、人参、きのこを炒める。
- 3 きのこに火が通ったら春雨、混ぜ合わせた＊を入れ、汁気がなくなるまで炒める。
- 4 ニラを加えてさっと混ぜ合わせ、火を止める。ごまを散らして、お好みで糸唐辛子を飾ったら完成です。
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