真鯛と大根のレンチン蒸し レシピ・作り方
材料(1人分)
- 真鯛 切り身1枚
- 大根 輪切り5センチ〜
- 大根の葉 4分の1本分
- 塩 ひとつまみ
- 麺つゆ 大さじ1
- 水 お玉一杯ほど
作り方
- 1 大根と葉の部分をカットし耐熱容器にいれ塩をかけふんわりラップをし、レンジで加熱します
- 2 真鯛、水をくわえ再度ラップをしレンジで加熱します
- 3 1度取りだし魚のみを解し骨をとり麺つゆをかけ軽くまぜあわせ レンジでチンしてしっかり火を通して完成です
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