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トマトエビチリ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
トマトエビチリ
  • 300円前後

簡単チリ炒めにトマトの相性バッチリです

作り方

  • 1

    下処理したエビを ニンニク、しょうが、塩コショウ、酒で揉みこみ置いておきます
    今回は冷凍のむきエビを使用

  • 2

    人参はひと口サイズにカットし耐熱容器にいれふんわりラップをかけてレンジで加熱しておきます

  • 3

    玉ねぎ、ピーマン、トマトをひと口サイズにカットしておきます

  • 4

    エビに片栗粉をまぶしフライパンで炒め火が通ってきたら他の野菜を全ていれます

    この時エビの下味に使った汁の残りも入れてしまいます

  • 5

    全体に火が通ってきたらフライパンのはじに寄せ 空いたスペースでケチャップ、豆板醤を混ぜ合わせ 野菜全体に馴染むように炒めあわせて完成です

きっかけ

いつものエビチリにトマトが合いそうだったので

レシピID: 1500022946

公開日:2019.02.26

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