たらの芽のゴマあえ レシピ・作り方
材料（2人分）
- たらの芽 半パック
- 塩 少々
- 醤油（まぶし用） 小さじ1/2
- ○すりゴマ 大さじ1
- ○醤油 小さじ1
- ○きび砂糖 小さじ1
作り方
-
1
たらの芽はがくを切り落とし、必要に応じて食べやすい大きさに切る。○は合わせる。鍋に塩を加えた熱湯を沸かし、たらの芽を茹でる。
-
2
火が通ったらザルにあげ、熱いうちに醤油（まぶし用）をまぶす。たらの芽と○を混ぜ合わせ、器に盛る。完成。
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