とろとろまろやか♩とろーりマカロニサラダ レシピ・作り方

とろとろまろやか♩とろーりマカロニサラダ
  • 約30分
のん子
のん子
とろとろに仕上がるマカロニサラダです!市販のハムの代わりに鶏むね肉の自家製ハムを使っています。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ハムはみじん切り、人参は細切りにして茹でる。きゅうりと玉ねぎは薄切りにして塩小さじ1で揉む。10分程置いたら水気を絞る。
  2. 2 卵は固ゆでしてみじん切りにする。
    マカロニは塩茹でして水気を切り、ボウルに移す。オリーブオイル大さじ1をかけて和えておく
  3. 3 ハム、人参、きゅうり、玉ねぎとゆで卵、マヨネーズ大さじ2を入れて混ぜる。
  4. 4 牛乳大さじ1を加えてさらに混ぜる。とろみが出てきたら醤油2.3滴、塩、こしょうで味を整えてできあがり。
  5. 5 その他のレシピもブログで紹介しています♩
    のん子のこだわり無添加ごはん(mainichi5252.com)

きっかけ

自家製ハムを作ったので、少しずつ活用したくて作りました。

  • レシピID:1500020809
  • 公開日:2018/02/01

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