豚バラ夕顔の簡単煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラ肉 薄切り 100ｇ
- 夕顔 4～5ｃｍ
- ○ごま油 大さじ1/2
- ○おろし生姜 半片
- ●酒 大さじ1
- ●醤油 大さじ1
- ●みりん 小さじ2
- 水 適量
- 七味唐辛子（お好みで） 少々
作り方
-
1
豚肉は一口大に切る。夕顔は皮を剥き、ワタを除いて、一口大に切る。鍋に○を温め、豚肉を炒める。色が変わったら夕顔も加える。
-
2
油が馴染んだら●を加え、水をヒタヒタ半分ほどまで注ぐ。蓋をして弱～中火で煮込み、夕顔が柔かくなるまで煮込む。汁気が少なくなったら完成。七味をふる。
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- うり（瓜）
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neco ayano2019/09/13 14:05
夕顔たくさんもらったので、こちらを参考に作らせて頂きました。子どもも美味しいと食べてくれました。ありがとうございます。
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