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おつまみに最高！イカとブロッコリーのピリ辛炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（2人分）

  • するめいか

    1杯

  • ブロッコリー

    半分

  • 酒☆

    小さじ1

  • 鶏がらスープの素☆

    小さじ1/2

  • 醤油☆

    小さじ1

  • 砂糖☆

    小さじ1〜2

  • 豆板醬☆

    小さじ1/2

  • 片栗粉

    小さじ1

  • ごま油

    小さじ1

  • ニンニク（チューブ）

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おつまみに最高！イカとブロッコリーのピリ辛炒め
  • 500円前後

時短！ピリ辛でおつまみに！イカのうまみがブロッコリーによく染みます☆

作り方

  • 1

    イカは輪切りに切る。
    ブロッコリーは一口大に切って電子レンジで1分ほど温める。

  • 2

    ごま油にニンニクを加えイカを炒める。

  • 3

    ブロッコリーを加え火が通ったら、☆を合わせたものを入れ、火を弱めてから水で溶いた片栗粉を流し入れかきまぜれば、完成。

きっかけ

スーパーでイカが安い日が多いので！

おいしくなるコツ

ごま油と、豆板醤、にんにくで、パンチの効いた味に仕上がります

登録されているカテゴリ

目的・シーン：
簡単料理 > 簡単おつまみ
食材：
野菜 > ブロッコリー
食材：
魚 > いか > いか全般
料理：
人気メニュー > 炒め物 > その他の野菜炒め

レシピID: 1500019051

公開日：2017-06-08 23:02:05.0

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