サバの煮付け レシピ・作り方
材料(4人分)
- 生サバ 4切れ
- 生姜 1片
- みりん 大さじ3
- 砂糖 大さじ3
- 醤油 大さじ3
- 酒 1/2カップ
- 水 2カップ
作り方
-
1
生姜は洗って、薄切りにする
サバの表面に切り込みを入れる - 2 鍋に水と全ての調味料を入れて煮たたせた煮汁にサバ、生姜を入れ、強火で5分煮る
- 3 火を弱め、中火で煮詰める
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