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我が家の唐揚げ♥カリカリ★ジューシー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 鶏もも肉

    400g

  • ★酒

    大さじ1

  • ★塩こしょう

    適量

  • ★おろしにんにく

    1片

  • ★おろししょうが

    1片

  • ★醤油

    小さじ1

  • ★ゴマ油

    小さじ1

  • 片栗粉

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
我が家の唐揚げ♥カリカリ★ジューシー

揚げるだけ☆簡単です

作り方

  • 1

    鶏もも肉を一口大に切る。

  • 2

    ★を揉み込み冷蔵庫で1時間置いておく。

  • 3

    冷蔵庫から取り出し、片栗粉をまぶす。

  • 4

    180℃の油で3分揚げたら取り出し2分そのまま余熱で火を通す。

  • 5

    200℃の油で1分揚げる。

きっかけ

カリカリ☆ジューシーな唐揚げが食べたかったので

おいしくなるコツ

2度揚げする事でカリカリ☆ジューシーになります

レシピID: 1500018327

公開日:2017.01.31

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2017.03.22

    カリッとおいしく出来ました!ありがとうございました(*^O^*)

    作って下さりありがとうございます♥️
    レポありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2017.02.03

    おいしーい!
    美味しくいただきました♪

    レポートありがとうございます♥
    美味しそうですね(゜∇^d)!!

    お返事を見る

  • 2017.02.03

    ちょっと揚げすぎちゃった( ̄∇ ̄)けどとっても美味しかったです!ごちそうさまでしたぁ

    レポートありがとうございます♥
    美味しそうに見えますが是非またリベンジしてみて下さいねッ‼♪

    お返事を見る

  • 2017.02.01

    たくさん作りました♪
    とても美味しかったです☆
    ごちそうさまでした♪

    レポートありがとうございます♥
    たくさん作っていただいて嬉しいです♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
鶏の唐揚げ

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