我が家の唐揚げ♥カリカリ★ジューシー レシピ・作り方

我が家の唐揚げ♥カリカリ★ジューシー
  • 約10分
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揚げるだけ☆簡単です

材料(4人分)

  • 鶏もも肉 400g
  • ★酒 大さじ1
  • ★塩こしょう 適量
  • ★おろしにんにく 1片
  • ★おろししょうが 1片
  • ★醤油 小さじ1
  • ★ゴマ油 小さじ1
  • 片栗粉 適量

作り方

  1. 1 鶏もも肉を一口大に切る。
  2. 2 ★を揉み込み冷蔵庫で1時間置いておく。
  3. 3 冷蔵庫から取り出し、片栗粉をまぶす。
  4. 4 180℃の油で3分揚げたら取り出し2分そのまま余熱で火を通す。
  5. 5 200℃の油で1分揚げる。

きっかけ

カリカリ☆ジューシーな唐揚げが食べたかったので

おいしくなるコツ

2度揚げする事でカリカリ☆ジューシーになります

  • レシピID:1500018327
  • 公開日:2017/01/31
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カテゴリ
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料理名
鶏の唐揚げ
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つくったよレポート(4件)

  • ピッ君0129
    ピッ君0129
    2017/03/22 06:46
    我が家の唐揚げ♥カリカリ★ジューシー
    カリッとおいしく出来ました!ありがとうございました(*^O^*)
  • kkikk
    kkikk
    2017/02/03 23:34
    我が家の唐揚げ♥カリカリ★ジューシー
    おいしーい!
    美味しくいただきました♪
  • ボンド子
    ボンド子
    2017/02/03 16:44
    我が家の唐揚げ♥カリカリ★ジューシー
    ちょっと揚げすぎちゃった( ̄∇ ̄)けどとっても美味しかったです!ごちそうさまでしたぁ
  • TOMOMI9968
    TOMOMI9968
    2017/02/01 21:15
    我が家の唐揚げ♥カリカリ★ジューシー
    たくさん作りました♪
    とても美味しかったです☆
    ごちそうさまでした♪

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