うどのおひたし レシピ・作り方

材料(2人分)
作り方
- 1 うどをきれいに洗い★をボウルに入れうどを入れ20分程つけてアクをとる。
- 2 1を水を沸騰させた鍋でさっとゆでる。
- 3 2を洗いよく絞って3㎝幅に切り酢味噌を混ぜてお皿に入れ白ごまをふったら完成。
きっかけ
いただいたうどをおしらえにしてみようと市販の酢味噌で簡単に仕上げました
おいしくなるコツ
酢水につけることであく抜きします
- レシピID:1500017895
- 公開日:2016/10/30
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- うどその他のヘルシー食材
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