家にある材料で作るゴーヤチャンプル レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 ゴーヤは種を取り、薄切りにして、塩を混ぜて漬ける。漬けたら搾って水気を取る。
- 2 肉、玉ねぎは食べやすい大きさに切る
- 3 フライパンに油を入れ②を中火で炒める。炒めたら①、ほんだし、ちぎった豆腐を入れ中火で炒める。
- 4 醤油を入れ混ぜ炒めて、溶き卵を入れ混ぜ炒めて完成
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