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しめじとネギと玉ねぎの蕎麦 レシピ・作り方

しめじとネギと玉ねぎの蕎麦
  • 約15分
hasueki
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簡単にできます
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材料（2人分）

  • 茹で蕎麦 ２人分
  • ネギ 1/2本
  • しめじ 1/2個
  • 玉ねぎ 1個
  • 水 300ml
  • 醤油 50ml
  • みりん 40ml
  • 砂糖 大さじ1/2
  • ほんだし 小さじ１

作り方

  1. 1 しめじ、ネギ、玉ねぎは食べやすい大きさに切る
  2. 2 鍋に水、ほんだしを入れ沸かしたら、醤油、みりん、砂糖、①を入れ中火で煮る
  3. 3 そばは湯通しして、丼に盛り、煮えた②をかけて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

蕎麦があったから

  • レシピID：1500017143
  • 公開日：2016/07/13
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