きのこと野菜の バターしょうゆ炒め レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
しらつむ
バターしょうゆ味のきのこ。おいしいですよね。野菜とハムも入れて、彩りのよい炒め物にしました。冷凍保存してある、きのこ、玉ねぎ、にんじんを使えば、さっとできます。
材料（4人分）
作り方
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1
にんじん、ピーマン、たまねぎ、薄切りハムは、0.5㎝×3㎝位に切る。
しめじ、えのきは石づきをとり、食べやすい大きさに切る。
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2
中火にあたためたフライパンにバターを入れ、バターが溶けたら、玉ねぎを入れて、炒める
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3
たまねぎが半透明になってきたら、しめじ、えのきを入れて、炒める。
しょうゆ大さじ1を入れる。
しょうゆを入れると、水分が出てくるので、水分を飛ばすように炒める。
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4
にんじん、ピーマン、薄切りハムを入れ、炒める。
お好みで、こしょうを入れる。
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5
にんじん、ピーマンに火が通ったらできあがり。
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