いろいろ使える　圧力鍋で煮リンゴ レシピ・作り方

作り方

1. 1 リンゴを用意します。
   
   そのまま食べてもおいしいリンゴはもちろんですが、ぼけてしまったリンゴでもおいしくできます。

   

2. 2 リンゴを1/4の大きさに切ります。
   
   色が変わる前に素早く作業をしてください。

   

3. 3 鍋のふちにリンゴが当たらないように並べます。
   
   鍋の底に、薄く張る位の水を入れます。写真の鍋で50cc程です。
   
   リンゴが鍋のふちに当たっている場合はその部分まで水を入れます。

   

4. 4 加圧して圧力が掛かり、おもりが回りだしたら、火を止めてください。

   

5. 5 ピンが下がったら、10分放置し、中の様子を見てください。

   

6. 6 りんごの色がすべて半透明になっていれば完成です。
   
   半透明になっていない部分が残っているようなら、4をもう一度おこなってください。

   

7. 7 煮崩れせず、きれいな煮リンゴができあがりました。