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ご飯が進む♪牛肉とレンコンの甘辛炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ご飯が進む♪牛肉とレンコンの甘辛炒め
  • 500円前後

冷めても、ご飯に混ぜても美味しい、牛肉とレンコンの甘辛炒めです。お弁当にもどうぞ。

作り方

  • 1

    レンコンは2〜3mmのイチョウ切り、細いレンコンは半月切りにし、水に10分程さらします。

  • 2

    フライパンにごま油を入れ、中火に熱します。

  • 3

    牛肉と、水を切ったレンコンを加え中火で炒めます。

  • 4

    牛肉に火が通ったら、●の調味料を入れて全体に行き渡るように混ぜます。

  • 5

    お皿に移し、いリゴマをかけたら出来上がりです。

  • 6

    お好みで、三つ葉と一緒にほかほかのご飯に混ぜても美味しいです♪

きっかけ

レンコンが手に入ったので、冷めても美味しく、ご飯が進むようなメニューを考えました。

おいしくなるコツ

手早く調理し、レンコンのシャキシャキ感を残すと美味しいです。

レシピID: 1500016647

公開日:2016.05.23

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料理名
牛肉とレンコンの甘辛炒め

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