シャキシャキ レタスともやしのサラダ レシピ・作り方

シャキシャキ レタスともやしのサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
しらつむ
しらつむ
もやしとレタスが、シャキシャキおいしいサラダです。みそ味で、ご飯も進みます。
和食のサラダとしてもいいですし、中華料理のつけあわせとしても、おすすめです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 レタスは3㎝×3㎝に切る。
    きゅうりは輪切りに。
    にんじんと油揚げは3㎝程度のせん切りにする。
  2. 2 もやし、油揚げ、にんじんを中火で茹でる。

    沸騰してから2分程度。
  3. 3 ざるにあげ、水をしっかり切る。
  4. 4 3に調味料を加えて、混ぜる。
  5. 5 レタスときゅうりを加えて和える。
  6. 6 できあがり。

きっかけ

ぎょうざやシュウマイに合うような、中華っぽいサラダを作りたかった。 みそやにんにくで、しっかりと味のあるサラダなので、男性も手を伸ばしやすいサラダが出来上がりました。

おいしくなるコツ

レタスときゅうりは、しっかり水を切ってください。 油揚げの代わりに、ハムやカニカマを使ってもおいしいです。 小さいお子さんや、においが気になる方は、にんにくとしょうがを入れなくても、おいしく食べられます。

  • レシピID:1500016640
  • 公開日:2016/05/24
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カテゴリ
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料理名
レタスともやしのサラダ
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つくったよレポート(1件)

  • shinshin_16
    shinshin_16
    2021/05/20 19:19
    シャキシャキ レタスともやしのサラダ
    美味しく作れました♪
    ありがとうございました^_^

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