醤油ニンニクイカの和風サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- イカ 小1杯
- ○醤油 大さじ1
- ○おろしニンニク 半片
- レタス（茨城県産） 2枚
- ミニトマト（千葉県産） 4個ぐらい
- カイワレ大根 半パック
- みょうが（高知県産） 1本
- ●サラダ油 大さじ1
- ●酢 大さじ1
- ●塩コショウ 少々
- ●砂糖 一つまみ
作り方
-
1
○は合わせておく。イカは内臓等を除き、輪切りにし、熱湯で茹でて熱いうちに○につける。レタスはちぎる。トマトは半分に切る。みょうがは千切り。
-
2
●を合わせ、レタス、トマト、カイワレ、みょうがとざっくりあえて、皿に盛る。1のイカをタレごとのせて完成。
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