ハタハタのピリ辛粉山椒焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- ハタハタ ３～４匹
- 酒 大さじ1
- ○粗塩 小さじ1
- ○粉山椒 小さじ1/2
- ○一味唐辛子 小さじ1/2
- きゅうり（あれば） 1/4本
作り方
-
1
ハタハタは必要に応じて頭を除き、内臓を取り出して酒をふる。○は合わせておく。きゅうりは細切り。
-
2
1のハタハタに○をまぶしつけ、予熱した魚グリルで両面色よく焼く。火が通ったら、きゅうりを添えて完成。
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