柔らかピーマン肉詰めのケチャップソース煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ピーマン（茨城県産） 4個
- 片栗粉 大さじ1
- ○合びき肉 80ｇぐらい
- ○玉ねぎ 1/4個
- ○パン粉 大さじ4
- ○酒 大さじ2
- ○塩コショウ 少々
- ●水 100ｃｃ
- ●鶏がらスープの素 小さじ1/2
- △ケチャップ 大さじ1
- △ウスターソース 小さじ1
作り方
-
1
ピーマンは縦半分に切って、片栗粉をまぶす。玉ねぎは微塵切りにして、他の○と合わせ、ピーマンに詰める。
-
2
フライパンに油（分量外）を熱し、1のピーマンを肉側を下にして色よく焼く。●を加え、蓋をして10分煮る。火が通ったら△を加え、煮絡めて完成。
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- ピーマン
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みょんた(◍•ᴗ•◍)2016/01/16 13:26
ピーマンは横に切ってみました(^^) -
michinuts2015/06/13 21:39
新着で出てきたので、参考にさせていただきました。柔らかくて、驚きました‼︎ぎゅーと押したので剥がれずにすみました。1つ食べて残りは旦那のお弁当用に冷凍します。
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