つまみに最適、イカめんたいカイワレ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- するめイカ 小1～2杯
- ○酒 小さじ1
- ○醤油 小さじ1
- ○麺つゆ（3倍濃縮） 小さじ1/2
- 辛子明太子 半腹
- カイワレ大根 半パック
作り方
-
1
イカは下処理し、輪切りにする。○は合わせておく。明太子は薄皮を除き、中身をほぐしておく。
-
2
鍋に湯を沸かし、1のイカを茹でる。色が変わったらザルにあげて○につける。あら熱が取れたら、明太子をざっくり混ぜ合わせ、器に盛る。カイワレを飾って完成。
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kokoa12212020/08/03 22:05
美味しく出来ました。ありがとうございました。
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