醤油マヨで＊とろ～り茄子焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子のヘタを取り縦に4等分し水に10分ほど浸しあく抜きをする。
水からあげたらしっかりと水気を拭き取る。 - 2 フライパンにゴマ油を中火で熱し茄子の両面に焦げ目が付くまで焼く。
- 3 鍋肌に醤油を回しかけフライパンを振りながら醤油を茄子に馴染ませる。
- 4 お皿に盛りマヨネーズをかけて完成。
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ぴのこ♀2020/08/13 00:28
おいしかったです。
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