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とろ~り熱々*五目ラーメン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
とろ~り熱々*五目ラーメン

野菜たっぷりでヘルシーに♡

作り方

  • 1

    白菜は乱切り、人参は短冊切り、キクラゲは水で戻して二等分にする。

  • 2

    水(インスタントラーメン用)を沸かし麺を茹でる。

  • 3

    フライパンにゴマ油を熱し白菜、人参をしんなりするまで炒める。

    キクラゲ、むきエビ、もやしも加え更に炒めたらウエイパー、オイスターソース、砂糖、醤油を加えざっと混ぜる。

  • 4

    フライパンの火を止め水溶き片栗粉を流し入れたら再び火を入れとろみが付くまで混ぜる。

  • 5

    インスタントラーメンの鍋に付属のスープの素を加えかき混ぜたら丼に移す。

    ラーメンの上に4の野菜餡をかけて完成。

きっかけ

小さい子が居ると外でラーメンが食べられないので作ってみました。

レシピID: 1500013548

公開日:2015.05.29

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