揚げ焼き鯖のおろし煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
鯖は骨を除いて食べやすい大きさに切り、塩と酒をふって、片栗粉をまぶしておく。大根はすりおろす。インゲンは食べやすい長さに切り、レンジで1分チンしておく。
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2
鍋に多めの油（分量外）を熱し、1の鯖を揚げ焼きにする。別の鍋に○を入れて煮立たせ、揚げ焼きにした鯖を加える。煮立ったら大根おろしを加えて温めれば完成。汁ごと器に盛る。
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まひにゃん2019/09/16 01:17
大根おろしが少なめですが(^^)美味しくいただきました。次は大根おろしを多くしてつくります！
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