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イギリスママ直伝♪ウマすぎるなめらかマッシュポテト レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
イギリスママ直伝♪ウマすぎるなめらかマッシュポテト

パーティーでも作り方を聞かれます☆
ポイントは”とろけるチーズ”!

作り方

  • 1

    ジャガイモを洗って、ピーラーで皮を剥きゆでやすい大きさに切る。

  • 2

    鍋にお湯を沸かし塩を入れたら、ジャガイモを入れてゆでる。

    レンチンもOKですが、私はちゃんとゆでた方がすきです。

  • 3

    ↑こんな感じにスーっと
    竹串が通ればOK!

  • 4

    ジャガイモに火が通ったら、水を切りボウルに入れてマッシャーで軽くつぶす。
    熱いうちにバターとチーズを入れてつぶしながら混ぜる。

  • 5

    ある程度つぶしたら、今度は牛乳を入れる。

    ★ポイント★
    牛乳は一度に全部入れず何回かに分けて好きななめらかさになるまで様子をみながら少しずつ入れる!

  • 6

    滑らかになるまでポテトをつぶしたら、最後に塩コショウをふり、混ぜて味を調える。

  • 7

    最後に器に盛ってパセリをかけたら完成!

    かなりウマイです♡

  • 8

    【補足】
    チーズをのせてトースターでチーズがきつね色になるまで焼いたら、お弁当のおかずにもなります★

  • 9

    普通のポテサラがいい方はコチラ→レシピID:1500011741
    箸が止まらない♪大人のポテトサラダ☆

きっかけ

イギリスのママが作ってくれたマッシュポテトがなめらかでおいしすぎたので教えてもらいました★

おいしくなるコツ

チーズを入れるとうまさ倍増!
イギリスのママはブロックチーズを削って入れていたのですが、日本では手軽に入れれるピザチーズを使っています★

★注意★
チーズは入れすぎるとポテト全体が固くなるので入れすぎないこと!

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > じゃがいも料理 > マッシュポテト

レシピID: 1500011576

公開日:2014.05.24

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  • midy
  • akiyamz
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節約できたよ 1

最近スタンプしたユーザー

  • pucciww

つくったよレポート 8件(8人)

  • 2020.02.19

    ムニエルの付け合わせに作りました!美味しかったです〜
    また作ります!

    レポートありがとうございます^_^ぜひまた作ってください!

    お返事を見る

  • 2015.08.31

    簡単に滑らかなマッシュポテトができました(o^^o)
    ありがとうございます!!

    えいみー3さん、コメントありがとうございます(*^_^*)またチーズ入りマッシュポテト作ってみてください☆

    お返事を見る

  • 2015.08.30

    ポテトとチーズは最高の組み合わせですね!美味しくて食べ過ぎました。またリピします♪

    コメントありがとうございます(*^_^*)チーズの塩気でお箸が進みますよね☆ぜひまた作ってみてください!

    お返事を見る

  • 2015.02.26

    おいしかったです!チーズが苦手、マッシュポテトが嫌い、な2人もおいしいと言って食べてくれました☆また作ります♪♪

    カルソさんありがとうございます♩チーズの量もお好みでいいので、調節してたくさん食べてくれると嬉しいです(*^_^*)

    お返事を見る

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関連情報

料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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