プリンプリンの卵とたっぷりお野菜 レシピ・作り方

プリンプリンの卵とたっぷりお野菜
megupiyo
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あつあつの野菜の上にアツアツの卵ちゃん最後にとろけるチーズを!!画像は一人分です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 たまねぎ・キャベツ・にんじんは千切りにする。小松菜は適当な長さに。
  2. 2 ベーコンをいためておく。次にお野菜をいれて全部で炒める。
  3. 3 お鍋にお湯を沸騰させて、温泉卵をそっと落とす。あまり長くゆでると黄身がかたくなるので注意
  4. 4 お皿にお野菜を敷きその上に温泉卵をのせる。
  5. 5 カチョカヴァロを半分に切ってお鍋に入れてさっと火をとおすと、チーズがとろけます。
  6. 6 とろけるチーズの場合は同じです。そして最後に温泉卵の上にのせる。
  7. 7 お好みで塩こしょうを!!

きっかけ

イングリッシュマフィンがなかったのでお野菜で!エッグベネディクト風です。

おいしくなるコツ

野菜炒めをお皿にしてチーズをかけてトースターでチーズをとかしてから 卵をのせてもいいかも!!

  • レシピID:1500011117
  • 公開日:2014/03/11
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カテゴリ
温泉卵
料理名
プリンプリンの卵とカチョカヴァロ
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レシピへのコメント

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  • megupiyo
    megupiyo
    2014.03.11 14:44

    とろーりの温泉卵ちゃんととろーりのチーズでお野菜たっぷりいただけます♪

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