ひと手間かけたニラレバニラ炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 豚レバーは流水に15分ほど浸して臭みをとる。しょうがとにんんくはすりおろしておく。ニラは根元を切り落とし、５ｃｍ幅にきる。
- 2 １のレバーの水けをしっかりふき取り、＊の調味料に１５分ほど付け込んでおく。
- 3 ２の水気をしっかり取った後、片栗粉をまんべんなくまぶす。
- 4 フライパンを熱し、サラダ油をいれ、豚レバーを焼き目がつくまで焼いていく。両目に焼き目がついたら、ニラともやしを加えて炒め合わせる。
- 5 最後に○の調味料を加えて、煮絡めたら出来上がりです。
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hottyoi2014/05/18 01:21
妊婦なので、鉄分補給に作ってみました（＾＾）
これも美味しかったです♪ 御馳走様でした！
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