フライパンで簡単★ブリの照り焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
★の調味料を混ぜ合わせる。
ぶりの両面に塩をふりおいておきます。
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2
塩をしたぶりの両面にちょっと白っぽくなるまでお湯をかけてキッチンペーパーで水気をとったあとに片面に片栗粉大さじ１をまぶす。
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3
油を引いて熱したフライパンに片栗粉をまぶしたほうをしたにして中火で焼く。
フライパンのうえでもう片側に片栗粉大さじ１をまぶし、焼き色がついたらひっくり返して両面焼く。
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4
両面に焼き色がついたら①で混ぜ合わせたたれを入れ弱火で７〜８分たれをかけながら焼く。タレが煮詰まり、照りが出たら完成★
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- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
- ぶりの照り焼き
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cassis33732021/02/22 17:35
柔らかく美味しく仕上がりました♪
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