新潟県魚沼産コシヒカリおにぎり レシピ・作り方
材料（2人分）
- NEWクレラップ
- 新潟魚沼産こしひかり 2合
- 塩 少々
- 梅干し 2個
- 焼き海苔 2枚
作り方
-
1
米は研ぐ際に、水を一気に注ぎ、すぐ捨てる。やさしく2～3回洗って、1～2時間浸水し、スイッチオン。炊き上がったら、混ぜ合わせて余分な水分を飛ばし、少し蒸らす。
-
2
ラップを広げ、塩をふり、1のご飯をのせて、おにぎり状ににぎる。種を除いた梅干をのせ、焼き海苔でふんわり包んで完成。
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