簡単！茄子と豚肉のスタミナ焼き！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
茄子は斜めに切り、水に付けアクを取る。
豚肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウをして片栗粉をまぶしておく。 -
2
フライパンにごま油としょうがとにんにくを入れて熱し、豚肉と茄子を炒める。
火が通ったら、お酒を入れ、馴染んだら醤油を入れる。
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- 料理名
- スタミナ焼き
aita1102
29歳の専業主婦です。旦那さんの実家が京都で料理屋をしているため、将来お店を継げるように、毎日レシピを考えながら料理を作っています。
安くて簡単なレシピと、難しくて材料がたくさん必要だけど本格的なレシピがありますので、色々と挑戦して頂けると嬉しいです。
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