器ごと可愛いグレープフルーツゼリー レシピ・作り方

器ごと可愛いグレープフルーツゼリー
裸足の女神2008
裸足の女神2008
お客様にもお出しできます♪

材料(4人分)

  • グレープフルーツ 2個
  • 4個
  • ゼラチン 10g
  • グレープフルーツジュース 500cc
  • 湯(80度以上) 100cc

作り方

  1. 1 グレーププフルーツを横に真ん中から2つきりにする。グレープフルーツスプーンで中身をすくってボールにあける。皮を真ん中に穴があかないように綺麗に取り、容器を4つ作る。
  2. 2 茹でゼラチンを溶かして、グレープフルーツジュースと混ぜる。器に注ぐ。
  3. 3 苺のへたを取って、2つきりにして、器に浮かべる。バットに並べて、冷蔵庫で冷やす。固まったら器に並べて、先ほどすくい出したグレ-プフルーツ果汁をスプーンで1~2杯すくって上に乗せる。

きっかけ

可愛いグレープフルーツゼリーがほしかったので、創作して作ってみました。

おいしくなるコツ

最後に果汁を少し上に載せるのがコツです。味がぐっと美味しくなり食べやすくなります。

  • レシピID:1500009377
  • 公開日:2013/02/14
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カテゴリ
フルーツゼリー
料理名
グレープフルーツゼリー
裸足の女神2008
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