にんにく生姜たっぷり～＊ ポークステーキ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ステーキ・カツ用ポーク 3枚
- ●にんにく みじん切り 1かけ分
- ●生姜 すりおろしでもみじん切りでも 1かけ分
- ●BBQソース 大さじ2～3
- ●しょうゆ 小さじ1
- 塩コショウ 少々
- ＊蒸し焼き用 料理酒 大さじ2程
作り方
-
1
●印を容器に入れてよく合わせておきます。
豚肉に軽く塩コショウしておきます。 -
2
フライパンに油を熱し、①の豚肉を入れて両面しっかり焼き色をつけて焼きます。
料理酒を回し入れ、蓋をし、中までしっかり火を通します。 -
3
蓋を外し、合わせておいた●印を回しかけ、肉にソースが絡むように焼きます。
香ばしく焼けたらお皿に盛りつけ、ソースをたっぷりかけて出来上がり（＾－＾）
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*megmako*
2011年2月～レシピUPしてます
テキトー料理レシパー *megmako* です❤
一応、家族と自分に愛を込めて
日々、美味しいテキトー料理を作ってます^^;❤
楽レピは、たま～にめっちゃサボりつつも^^;
またココに戻って来たくなる、私の居場所かな❤
分量は目分量なので、お好みに調整下さい！笑❤
こんなレシピにいつも温かいレポを頂戴し、＊心から感謝です＊
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