牛肉ぼこぼこシンプル肉じゃが(圧力鍋使用) レシピ・作り方

牛肉ぼこぼこシンプル肉じゃが(圧力鍋使用)
  • 約30分
  • 300円前後
bapaksan
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ほっこりジャガイモにぼこぼこ牛肉。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 牛肉、ジャガイモ、玉ねぎ、椎茸は食べやすい大きさに切る。圧力鍋に油(分量外)を熱し、牛肉を炒め、色が変わったら水をヒタヒタまで注ぐ。蓋をして20分圧力をかける。自然放置。
  2. 2 蓋を取り、○を加え、圧力をかけずに更に煮込む。必要に応じ水を適宜足す。煮汁が少なくなり、ジャガイモが好みの柔らかさになったら完成。七味をふる。

きっかけ

ほっこりジャガイモにぼこぼこ牛肉。

おいしくなるコツ

気長に煮込みます。

  • レシピID:1500009206
  • 公開日:2013/01/09

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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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