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野菜たっぷり豚ばら肉と鶏団子の坦々胡麻鍋 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 白菜

    4分の1本

  • 青梗菜

    2束

  • ねぎ

    1本

  • 豚ばら肉

    1パック

  • 鶏団子

    1パック

  • 豆腐

    1丁

  • 坦々ごま鍋の素

    1瓶(300ml)

  • 600ml

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
野菜たっぷり豚ばら肉と鶏団子の坦々胡麻鍋
  • 1,000円前後

鶏団子の代わりにひき肉でも美味しいみたいですよ。そのときは豚肉はばら肉でないほうがいいですね。

作り方

  • 1

    土鍋に坦々胡麻鍋の元を入れる。水を入れて伸ばす。

  • 2

    鍋に5cmぐらいに切った白菜、2つ切りにした青梗菜、8等分した豆腐、斜め切りにしたねぎ、4等分した豚肉、鶏団子を入れる。

  • 3

    土鍋に蓋をして火にかける。ぐつぐつ入ってきたら3分ぐらい煮る。蓋を取って2分ぐらいで出来上がり。取り皿に取っていただく。

きっかけ

坦々胡麻鍋の素を買ったので、材料を参考にしながら、丁度家にあったものでできたので作ってみました。

おいしくなるコツ

卓上コンロを出して、卓上で鍋を囲むのが美味しいですね。

レシピID: 1500008766

公開日:2012.10.18

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関連情報

料理名
坦々ごま鍋
料理用途
普段の料理

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