野菜たっぷりトマト味のミネストローネ レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
- 1 大きめの鍋にキャベツを一口大に角切りにして入れる。人参はたてに4等分して小口切りにして鍋に入れる。玉ねぎも角切りにして鍋に。ジャガイモも角切りにして鍋に入れる。
- 2 トマトを角切りにして鍋に入れる。ベーコンは1cmぐらいに切り鍋に入れる。
- 3 野菜が十分浸るぐらいの水を鍋に入れて火にかける。強火。コンソメ顆粒を入れる。塩、粒胡椒をする。
- 4 １５分ぐらいにてジャガイモや人参に火が通ったらパセリのみじんきりを入れてひと煮立ちさせる。皿に盛って出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のスープ
- 料理名
- ミネストローネ
裸足の女神2008
定食形や一汁二菜も多いですが一汁三菜を取り入れて充実した食生活を日々心がけています。皆さんのレシピも取り入れて楽しく作っています。レシピ投稿も作レポも楽しいです。大好きなお料理がますます楽しくなり喜んでいます。お互いに作り合って、日々の食生活をますます充実させて一緒に楽しんでいきましょうね♪
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