まるでチーズケーキ! レシピ・作り方
材料(1ホール人分)
作り方
-
1
プレーンヨーグルトを水切りする。
ザルにキッチンペーパーをひき、ヨーグルトを入れる。ふわりとラップをして約200gになるよう、一晩くらい冷蔵庫で水切りをする。 - 2 バターはレンジで加熱して溶かす。型にくっつかないように塗る。
- 3 ヨーグルトをボウルに入れて混ぜる。砂糖を入れてすり混ぜる。溶いた卵を入れて混ぜる。レモン汁、牛乳を入れてさらに混ぜる。溶かしたバターも入れて混ぜる。
-
4
小麦粉とベーキングパウダーをあわせてふるい入れ、なめらかに混ぜる。
型に流しいれて170℃のオーブンで30分くらい焼けばできあがり。
きっかけ
水切りヨーグルトでケーキを作りました。
おいしくなるコツ
本当にチーズケーキのように濃厚です。お安いヨーグルトで作れるのでとってもお得。そしてヘルシーですね。今日はアイスをのせてみましたが、生クリームやフルーツでデコレーションしても良さそう。
- レシピID:1500007795
- 公開日:2012/07/19
関連情報
- カテゴリ
- 水切りヨーグルト
- 料理名
- ヨーグルト・チーズケーキ
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