鶏肉と大根の塩麹煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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大根は1cm厚さくらいの半月切りに、鶏肉は一口大に切る。
ねぎは小口切りにする。
鶏肉に塩麹を混ぜこんでしばらく味をなじませる。 - 2 鍋に大根と水を入れて火にかける。沸いてきたら鶏肉を入れる。煮立ったら弱火にして20分くらい煮る。
- 3 味見をして足りないようなら少し塩を足し、こしょうを振り入れ、ねぎを散らしてできあがり。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏肉と大根の塩麹煮
kazuhana0816
毎日・朝昼晩作るごはん。同じ作るなら楽しく考えて、簡単に作って、おいしく食べたい！と思っています。みなさんのレシピも参考に、そして私のレシピも参考にしていただければうれしいです☆
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よし12082013/12/30 20:56
塩麹だけで美味しくいただけてびっくりです。
ご馳走様でした。
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