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ホクホク☆じゃがいもとピーマンのコンソメ炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ホクホク☆じゃがいもとピーマンのコンソメ炒め
  • 100円以下

もう一品のおかずや、おつまみにもお勧めです!

作り方

  • 1

    拍子木切りしたじゃがいもを水にさらしザルに上げ、水気を良く切る。
    ピーマンは千切りにしておく。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、じゃがいもを中火で表面に焦げ目が付くようにじっくり焼く。

  • 3

    じゃがいもが透明になってきたらピーマンを入れ、火が通ったら塩・こしょう・コンソメで味付けし完成。

きっかけ

あまったじゃがいもとピーマンで一品作ってみました。

おいしくなるコツ

※じゃがいもに火が通りづらい場合は蓋をして蒸し焼きにすると良いです。
※コンソメが味付けのメインなので、多めのほうがお勧めです。

レシピID: 1500007257

公開日:2012.05.19

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つくったよレポート 6件(6人)

  • 2014.07.10

    玉ねぎもいっしょに( ´∀`)
    簡単で美味しかったです。ご馳走さまでした。

    承認遅くなり申し訳ございません!
    作成頂いてありがとうございます、玉ねぎも入れると甘味がまして美味しそうですね!

    お返事を見る

  • 2013.04.11

    肉なしで美味しい節約メニューですね♪

    レポートどうもありがとうございます♪家に余りがちな材料ですよね!

    お返事を見る

  • 2012.11.14

    とっても美味しかったです。子供がパクパク食べました。

    お返事遅くなりすみませんでした!お子さんも食べてくれて嬉しいです!私も食べたくなってきました^^

    お返事を見る

  • 2012.07.07

    冷蔵庫にちょうどジャガイモとピーマンが残っていたので作ってみました☆
    コンソメを使った味付け。簡単で美味しくていいですねッ(^^)♪

    コンソメは何にでも合うから便利ですよね♪レポートありがとうございます!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
じゃがいもとピーマンの炒めもの
料理用途
普段の料理 おつまみ

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