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ポン酢でさっぱり♪温♪かき揚げぶっかけうどん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 冷凍さぬきうどん

    1玉

  • ポン酢

    大さじ2~3

  • ●青ネギ 小口切り

    小さじ1~2

  • ●生姜のすりおろし

    小さじ1~2

  • かき揚げ 今回お惣菜の物♪おうちので♪

    1個

  • 温玉 sundisk*さんのレシピ♪

    1個

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ポン酢でさっぱり♪温♪かき揚げぶっかけうどん
  • 300円前後

いつもはめんつゆをぶっかけますが、今回はポン酢でさっぱり~頂きました(^-^) うどんは冷水に取らず、温かいままです♪

作り方

  • 1

    冷凍さぬきうどんを袋の表示通りに熱湯で茹でて、今回は熱湯で1~2分程。水に晒さず、熱いまま湯を切って、そのまま器に移します。

  • 2

    その上に、かき揚げ・温玉・●印をトッピングしたら、ポン酢を回しかけて出来上がり(^-^)

  • 3

    温玉は sundisk*さんの【レンジで30秒 温玉or半熟卵お好みのままに♪】 ID:1710001885 を乗っけました~ 簡単に温玉ができて重宝!参照下さいネ!

きっかけ

今回はポン酢でさっぱりと~

おいしくなるコツ

分量などはお好みで(^-^)
もちろん、暑い日には冷やしぶかっけで!!どうぞ~
・・温かいうどんに冷たい出汁をかけることを【冷や温】って香川では言うてたような・・・定かではありませんが(^_^;)

登録されているカテゴリ

料理:
麺・粉物料理 > うどん > ぶっかけうどん

レシピID: 1500007199

公開日:2012.05.11

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2012.05.20

    旦那ちゃんが暇してたから盛り付け頼んだら、
    欲望むき出しのかき揚げてんこ盛り…。
    こんなんでもOKでしょうか?ごち様<(_ _)>

    OKに決まってますやんかいさー♡旦那様にも食べて頂けてあたしゃ幸せです!しかもさすがのお手製かき揚げでしょー♪メイン写真差し替え決定☆いつも手の込んだレポ大感激

    お返事を見る

関連情報

料理名
ポン酢でさっぱり♪温♪かき揚げぶっかけうどん
料理用途
普段の料理

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