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牛肉玉ねぎ焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 玉ねぎ

    1個

  • 塩コショウ

    少々

  • アメリカン・ビーフ ファミリーカット

    150gぐらい

  • ○酒

    大さじ1

  • ○醤油

    大さじ1

  • ○みりん

    大さじ1

  • 小ネギ

    2本

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
牛肉玉ねぎ焼き
  • 500円前後

新玉ねぎの美味しい時期は、新玉ねぎでどうぞ。

作り方

  • 1

    牛肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは輪切り。○は合わせておく。ネギは小口切り。フライパンに油(分量外)を熱し、玉ねぎを焼く。塩コショウを軽く振り、皿にとっておく。

  • 2

    同じフライパンで、今度は牛肉を焼く。両面色よく焼いたら○を回し入れ、よく肉に絡める。玉ねぎにのせ、ネギを散らして完成。

  • 3

    米国産牛肉使用しました。

きっかけ

新玉ねぎの美味しいこの時期に作ります。

おいしくなるコツ

肉の焼き具合は、お好みで。

レシピID: 1500007076

公開日:2012.04.26

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料理名
牛肉玉ねぎ焼き
料理用途
普段の料理

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