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ホタテのバルサミコ酢炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ホタテのバルサミコ酢炒め
  • 300円前後

ワインに合います。

作り方

  • 1

    ○は合わせておく。フライパンにバターを入れ、ニンニクを炒める。

  • 2

    香りが出たら、ホタテを軽く焼く。○を回し入れ、アルコールを飛ばして完成。

きっかけ

ワインに合います。

おいしくなるコツ

焼きすぎるとホタテが固くなるので、気をつけます。ワインは、甘口の方がバルサミコ酢と合うと思います。

レシピID: 1500006875

公開日:2012.04.03

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2018.02.15

    美味しかったです。頂きもののバルサミコ酢の使い方をあまり知らなかったので助かりました。ありがとうござます。

    こ、これは…!見ているだけでじゅるじゅるきます、すごく美味しそうです。甘いホタテにバルサミコ酢はよく合いますよね。レポート、ありがとうございます。

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レシピへのコメント

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料理名
ホタテのバルサミコ酢炒め
料理用途
普段の料理

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