激辛麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐はよく水切りし、食べやすい大きさに切る。○と●は、それぞれ合わせておく。片栗粉は同量の水で溶いておく。ネギは小口切り。
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2
フライパンにごま油を熱し、○を炒め香りを出す。挽肉を入れ、火が通ったら●を追加。煮立ったら豆腐を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。ネギと花椒を散らして完成。
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